Andi Suhaimi : Eksistensi Pangan Adalah Salah Satu Isu Penting Bagi Kemanusiaan

LIPUTANSUMUT.COM – Peran serta Pemerintah Daerah dalam menjadikan pangan Nusantara berdaya saing Global sangat penting. Dimana
pengangkatan eksistensi Pengembangan Pangan Lokal sangat diperlukan sehingga dapat bersaing dengan produk pangan lainnya.

Pemerintah Daerah Kabupaten Labuhanbatu memperingati hari pangan sedunia ke-38 di aula Dinas Pangan, Selasa (18/9/2108). Acara yang digelar dan dirangkai dengan lomba cipta menu beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) berbasis sumber daya lokal tingkat Kabupaten Labuhanbatu ini tahun 2018, menjawab akan pengembangan pangan di Labuhanbatu.

Plt. Bupati Labuhanbatu H. Andi Suhaimi Dalimunthe ST, MT dalam sambutannya mengatakan bahwa eksistensi pangan adalah salah satu isu penting bagi kemanusiaan, keprihatinan utama para pemerhati lingkungan adalah pertumbuhan penduduk yang tinggi tidak diimbangi dengan kesadaran manusia untuk memelihara lingkungan.

“Negara kita kaya aneka pangan lokal, selain beras yang sudah menjadi pangan nasional, di beberapa daerah juga kita mengenal singkong, jagung, sagu dan aneka pangan lokal lainya. Namun, belakangan ini mulai bergeser digantikan oleh makanan instan dan siap saji yang tidak sehat,” kata Andi.

Sementara itu, Kepala Dinas Pangan Kabupaten Labuhanbatu Syarifuddin SP mengatakan, peringatan hari pangan sedunia bertujuan untuk memberhasilkan program ketahanan pangan, khususnya penganekaragaman konsumsi pangan yang sedang gencar-gencarnya dilakukan untuk memenuhi kebutuhan energi 2200 KKL dan protein 57 GR/KAP/HR dalam meningkatkan skor pola pangan harapan.

“Pemenang lomba tahun ini berhak untuk mengikuti acara lomba cipta menu tingkat Provinsi Sumatera Utara pada tahun 2019 mendatang. Adapun tim jurinya berasal dari Dinas Kesehatan, Tim Penggerak PKK dan Dharmawanita Kabupaten Labuhanbatu, SMK Negeri Rantauprapat serta Dinas Pangan,” ungkap Syarifuddin. (DR)

Related Posts